Nous ne connaissons toujours pas les raisons des mystérieuses envies de fraises qui s’emparent des femmes enceintes en début de grossesse. Mais, au fait, existe-t-elles ? Personnellement, je ne les ai pas éprouvées, alors qu’une « inexplicable » envie de gâteaux m’a suivie durant ma grossesse et la période d’allaitement…
Les fraises contenant de l’acide folique, très utile pour le développement du système nerveux de Bébé, on pourrait expliquer les envies de fraises par une sorte de demande physiologique d’acide folique (vitamine B9). Oui, mais les épinards en contiennent aussi, mais je n’ai jamais entendu parler d’envies d’épinards durant la grossesse !
Quoi qu’il en soit, les fraises apportent des vitamines (dont la vitamine C) et des minéraux (calcium, fer, zinc, cuivre, magnésium…), naturels, dont on a bien besoin lorsqu’on est enceinte. Autant en profiter, si vous avez la chance d’une grossesse de printemps-été !
Ah si, j’ai eu envie d’épinards en début de grossesse ! Je ne savais pas que ça contenait de l’acide folique. Par contre, pas envie de fraises.
Aux Etats-Unis, on dit que les femmes enceintes ont envie de « pickles » (les énormes cornichons à la saumure ou au vinaigre).
Je viens d’en regarder la recette sur saveursdumonde.net et effectivement ils disent que c’est riche en acide folique :
http://www.saveursdumonde.net/?action=ingredient_show&id=693&lg=fr
Personnellement, je n’ai eu envie ni de cornichons ni de fraises pendant ma grossesse, peut-être parce qu’avant de la débuter ma gynécologue m’avait conseillé un petit complément d’acide folique en comprimés ?
En revanche, je me souviens d’une envie terrible de pâtes pendant une après-midi de shopping, je languissais de rentrer à la maison et dès que j’y suis arrivée, je me suis fait cuire une bonne assiette que j’ai mangée très « al dente » tant j’étais impatiente ! C’est la seule envie « culinaire » dont je me souvienne… Et mon mari aussi s’en souvient tellement j’étais obsédée par cette seule idée : manger des pâtes, là, maintenant ! Pourtant à l’époque je n’étais pas au Canada (où les pâtes sont enrichies en acide folique, c’est la loi depuis une dizaine d’années je crois).
Moi j’avais surtout d’énormes envies de concombre… des envies super-diététique ! ;D
Merci pour vos commentaires ! c’est effectivement très original comme envie ! 🙂
Virginie, je ne savais pas que les pâtes étaient enrichies en acide folique au Canada, merci pour l’info ! En ce qui me cocnerne, j’ai eu envie (besoin ?) de manger des plats qui tiennent bien au ventre (surtout en hiver)…
Arf, je mange des fraises tous les jours depuis le début de la semaine. Devrais-je faire un test ? 😉
Sinon pour mon premier, enceinte en hiver, j’ai eu des envies d’orgie de fromages cuits. Raclettes, tartiflettes, fondues, tout ca la même semaine….et 26 kilos en 9 mois, hum…
Pour ma fille, surtout des envies de chinois. (la cuisine, pas l’homme)
Mais jamais d’épinards tiens 🙂